職員のページ～談話室
このページは、
職員の魅力を伝えたいという想いで作成しました。
博水の郷 相談支援室
2021-10-31
皆さんこんにちは
ショートステイ相談員のMです。
秋も深まってきた今日この頃、皆さん如何お過ごしでしょうか？
もうすぐ2年を迎えようとする新型コロナ感染症も油断はできませんが外出される方が増えた街の様子もありますね。
秋といえば"食欲の秋"ということで、私には大好物があります。
それは…✨いくら✨です。あのプチプチがたまりません。
毎年この季節になるとスーパーで筋子を買って自宅でほぐして醤油漬けにしています。食べきれない分は冷凍できるので便利です。
ショートステイ相談員のMです。
秋も深まってきた今日この頃、皆さん如何お過ごしでしょうか？
もうすぐ2年を迎えようとする新型コロナ感染症も油断はできませんが外出される方が増えた街の様子もありますね。
秋といえば"食欲の秋"ということで、私には大好物があります。
それは…✨いくら✨です。あのプチプチがたまりません。
毎年この季節になるとスーパーで筋子を買って自宅でほぐして醤油漬けにしています。食べきれない分は冷凍できるので便利です。
ホームいろえんぴつ
2021-10-18
祝、侍ジャパン。東京オリンピック金メダル！！
こんにちは。ホームいろえんぴつリーダーＡです。
野球ファン、野球関係者の悲願であった「オリンピックの金メダル」を遂に手に入れることができました。
野球は次のパリ大会では除外されますので、今回を逃すと悲願達成はかなり遠い未来、もしくは永遠に叶わなかったかもしれません。メジャーリーガーが参加しない、日本は全員プロ選手、自国開催など、優勝して当然という前評判もありましたが、国際大会は一筋縄ではいきません。オリンピックという独特の緊張、代表として日の丸を背負う責任、2位ではダメという強烈なプレッシャーを跳ね除け、何とか頂点を極めることができました。
幸い全試合ＴＶで観戦することができました。試合中の緊張感と終了後の安堵感を忘れることができません。胴上げや集合写真に加え、感動したシーンをご紹介させていただきます。
3枚目：金メダルは選手にしか授与されないので、監督にはありません。せめて記念写真の時だけでも、と自分のメダルを稲葉監督に掛ける菊池選手（広島東洋カープ）
4枚目：急逝したチームメイトとの「金メダル取ったら見せてくださいね。」と約束を果たし、天国から見えるように天に掲げる大野選手（中日ドラゴンズ）
選手の皆さん、監督・コーチの皆さん、スタッフの皆さん、関係者の皆さん、「おつかれさまでした。」そして「ありがとうございました。」
グループホームやまぼうし
2021-10-17
グループホームやまぼうしのＳです。
10月に入り、やって来ました食欲の秋ですね。
今回は肌寒くなってきた季節におすすめのレシピ紹介です！
手順は「切って炒めて煮込むだけ！」
ではいきます！
「アイタルシチュー」
材料:
にんにく2片 赤とうがらし1本
ローリエ1枚 タイム・オールスパイス小1
じゃが芋2コ 人参1本 玉ねぎ1コ
かぼちゃ1/4 オクラ1袋 長芋1/2
金時豆水煮缶1コ ココナッツミルク缶400cc 水300cc
作り方
①野菜を適当な大きさにカット。
鍋に油を入れて、ニンニク 赤とうがし カット野菜を炒める。
②ローリエ、タイム、オールスパイスを入れ 更に金時豆投入。
③水 ココナッツミルクも投入。
野菜が柔らかくなるまで煮る。
④煮えたら、塩と黒コショウで味付けして完成！
以上 手順これだけです。簡単ですよ。
野菜だけなのでこれまた優しいお味なんです。
ちなみにジャマイカ料理です。
昔、旅行に行った時泊まっていた宿のおばさんに教えてもらいました。
試してみて下さい。
10月に入り、やって来ました食欲の秋ですね。
今回は肌寒くなってきた季節におすすめのレシピ紹介です！
手順は「切って炒めて煮込むだけ！」
ではいきます！
「アイタルシチュー」
材料:
にんにく2片 赤とうがらし1本
ローリエ1枚 タイム・オールスパイス小1
じゃが芋2コ 人参1本 玉ねぎ1コ
かぼちゃ1/4 オクラ1袋 長芋1/2
金時豆水煮缶1コ ココナッツミルク缶400cc 水300cc
作り方
①野菜を適当な大きさにカット。
鍋に油を入れて、ニンニク 赤とうがし カット野菜を炒める。
②ローリエ、タイム、オールスパイスを入れ 更に金時豆投入。
③水 ココナッツミルクも投入。
野菜が柔らかくなるまで煮る。
④煮えたら、塩と黒コショウで味付けして完成！
以上 手順これだけです。簡単ですよ。
野菜だけなのでこれまた優しいお味なんです。
ちなみにジャマイカ料理です。
昔、旅行に行った時泊まっていた宿のおばさんに教えてもらいました。
試してみて下さい。
居宅介護支援事業所 博水の郷
2021-10-08
居宅介護支援事業所 博水の郷の主任ケアマネジャーの松下です。
いつも博水の郷で、職員食を頂いていますが、先日の9/28の職員食は、なんと「から揚げ盛り放題」というメニューでした。
から揚げを好きなだけ注文していいですよ、という、私のような食欲旺盛な職員には、なんともありがたい内容でした（笑）
本当は、最大個数の20個を注文したかったところですが、午後の仕事に支障が出てしまうことをおそれ、泣く泣く10個にしておきました（それでも大分多いかな？）。
から揚げを色々な味で楽しんで頂こうという計らいか、「チリソース」「たらこマヨネーズソース」「ユーリンチーソース」の3種類のソースを付けて、食させていただきました。味にも満足、量にも満足、おなかは満たされ、午後、いつも以上に仕事を頑張ることが出来ました！
職員さんの中には、20個にチャレンジし、食べきったツワモノもいらっしゃるそうです（笑）
厨房の方々、栄養士さん、いつも、素晴らしい職員食イベントを考えていただき、ありがとうございます！
また、これから介護業界に就職をお考えの方々がこのブログを見ていましたら、ぜひ、博水の郷に就職を検討していただければと思います。
毎日、おいしい職員食を食べられることに加え、毎月1回、ステキな食事イベントを味わえますよ（笑）
麗しの君へ
2021-10-05
私が愛してやまない“相棒”。その存在は私の生きるための原動力と言っても過言ではない。
でも、かれこれ1年以上もお目にかかっていない・・・
理由は簡単。「緊急事態宣言」や「まん延防止等重点措置」が発令されていたから。発令されていなかったのは、今年に限れば28日間だけ・・・この期間も、この業界で働かせてもらっている以上、会いに行けるわけがないし、会いにも行かなかった・・・
だから、専門家が言っている「第6波」のおそれを考えると、緊急事態宣言が10月1日に解除されたからと言って、おいそれと会いに行くことはできない・・・
なので私は、まだしばらくはお家で新しい“相棒”と過ごすことにしよう。新しい相棒もなかなかの“味”と“泡”を出してくれるから・・・
Aビールさん、私に新しい“相棒”を与えてくれてありがとう！
でも、かれこれ1年以上もお目にかかっていない・・・
理由は簡単。「緊急事態宣言」や「まん延防止等重点措置」が発令されていたから。発令されていなかったのは、今年に限れば28日間だけ・・・この期間も、この業界で働かせてもらっている以上、会いに行けるわけがないし、会いにも行かなかった・・・
だから、専門家が言っている「第6波」のおそれを考えると、緊急事態宣言が10月1日に解除されたからと言って、おいそれと会いに行くことはできない・・・
なので私は、まだしばらくはお家で新しい“相棒”と過ごすことにしよう。新しい相棒もなかなかの“味”と“泡”を出してくれるから・・・
Aビールさん、私に新しい“相棒”を与えてくれてありがとう！
デロ川道