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社会福祉法人大三島育徳会
法人本部
〒157-0077
東京都世田谷区鎌田3-16-6
TEL.03-5491-0340 (代表)
FAX.03-5491-0343 (代表)
 
※各事業所の所在地については、各事業所情報をご確認下さい

タガヤセ大蔵デイ ~お知らせ・日々の様子

お知らせ・日々の様子

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平成26年10月9日の様子です!

2014-10-09
タガヤセ大蔵の大家様から玉福の方と一緒に取った柿を差し入れていただきました!
本日は鶏胸肉を使った卵とじです!
本日のパウンドケーキは桃味です!
○本日も心地よい天気の中、お二人のご利用者が来ていただきました。
 
思わず茶話会に話が弾んでしまい、昼食の準備が遅くなりましたが、何とか間に合いました。
 
喫茶時は、もうタガヤセ大蔵の名物になりつつあるパウンドケーキをお出ししました。
これは昼食準備の最中に生地を作ってシリコンの型に入れて、時間を見計らってオーブンで焼いています。
 
ですので、喫茶の時間はできたてのパウンドケーキをお出しすることができています。ちなみに本日は桃の缶詰を使ったケーキになりました。
出来立てはアツアツで香りが良いと好評なんですよ!
 
 
 

平成26年10月7日の様子です!

2014-10-09
本日は職員森田の得意料理のひとつ、麻婆ナスです!
空気が入らないように真剣です!
来週の焼き上がりが楽しみです!
○本日も明るく元気なご利用者に来ていただきました!
 
今日はマグカップのボランティア森本さまに来ていただき、ご利用者・職員でマグカップの模様付けを楽しみました。
 
みなさん、どこにどの模様を貼るか、真剣に悩んでいました!
 
喫茶はお楽しみのパウンドケーキです。今日はみかんの缶詰を使いました。口にするとみかんのさわやかな香りが広がって好評でした!

平成26年10月3日の様子です!

2014-10-03
タガヤセデイの歌をバックにタガヤセフルーツケーキ!
タガヤセフルーツケーキの秘密の工程です!
昼食のマーボー丼もおいしかったです!
○「タガヤセフルーツケーキ」の完成です!
 
今日のフルーツはバナナを使いました!しかも2本!
 
レシピは次回公開します!乞うご期待!!
 
○昼食のマーボー丼もおいしくできました!

平成26年10月2日の様子です!

2014-10-02
メインは生姜焼きです!
いかがでしょうか?
「みんなでたべるとおいしいね」
○今日は畑で採れたてねぎを使っての「油揚げとねぎの味噌汁」好評でした!
 
本日は慣れない料理長となった職員丸山が昼食をご案内しました!
 
「おいしいよ」という言葉をもらって、ほっとしました!
 
みんなで食べるごはんはおいしいですね!

平成26年10月1日の様子です!

2014-10-01
「タガヤセ食堂」オープンです!
今日のお客様です!
ゲストもお招きして、賑わいがありました!
○今日でオープンから1か月が経ちました!
 
さまざまな方にこの「タガヤセ大蔵」に来ていただきました!
 
これからさらにパワーアップしていきますので、見守っていてください!
 
○「タガヤセ食堂」と題して、職員がコックコートに身を包んで、今日は調理をさせていただきました!
 
若干体がパンパンですが、健康的な食事で、スマートになるのでこちらも見守ってください!
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