○今日はタガヤセ大蔵デイで初めて『プリン』の調理に挑戦しました！

 

黄身の過熱が難しく、最初はうまく固まりませんでしたが、あきらめず電子レンジで再加熱！

 

６０度以上に加熱することがポイントのようですよ！

 

あとは２時間冷蔵庫で冷やして完成したのがこれです！

 

○記念すべき初「プリン」としては上出来でした！！

○昨日の雨天からスッキリ晴れてみなさんにこやかに参加して頂きました。

 

○今日は男性陣が中心となってハッスルしてタガヤセビーフ豆カレーを作りました。

牛肉を使って柔らかく、美味しくできました。

 

○午後はタガヤセ名物イキイキ体操をして、しっかり体を動かしました！

○今日も張り切って調理スタートです！

 

○タガヤセ食堂・本日のランチメニュー

鶏肉と彩り野菜の甜麺醤炒め・ハムポテトサラダ・玉子と春雨のスープ・みかん

野菜をしっかりたくさんいただきました。

 

○昼食後はお好みの色で塗り絵を楽しんでいただきました。

キレイですね！

 

○今日も朝から体操からスタートです！

全身を１５分から２０分ほど動かしてほぐしていきますよ！

 

○今日の昼食は１２時をちょっとすぎてしまいました！

手作りのため時間がかかるときがありますが、皆さんやさしく待っていてくれました！

 

○ひき肉と厚揚げの炒め煮が今日のメインです！おいしかったです～！！

 

○タガヤセ大蔵デイ・特製「パウンドケーキ」の仕込み中！

今日はシャキシャキのリンゴをたっぷり入れてボリューム満点！

 

○ゆっくり丁寧に細かなした準備をして下さいます。本当に手先が器用でいらっしゃいます！

調理の経験談をお聞きしながら、職員一同勉強させていただく毎日です。

 

○本日の「タガヤセ食堂」ランチメニュー

鶏肉の玉子とじ・里芋と厚揚げの煮物・白菜とハムのコンソメスープ・みかん

皆さま、モリモリ召し上がって完食です！