○東京も梅雨明けし、猛暑の一日となりました。

朝から棒体操で体をしっかりほぐして調理開始です。

 

ゴマ和えのゴマをすってくださっています。

いい香り～♪

 

この暑さなので、今日のメインは冷やしうどん！

讃岐うどんにたくさんの具をトッピング。

 

素揚げしたナス、みょうが・紅ショウガ、

きつねにたぬきにシャキシャキきゅうり。

彩りに薄焼き卵とハムも加え、ボリューム満点でした！

 

畑で採れたインゲンを使ったゴマ和えも好評でした。

○今日は園芸療法士の方がボランティアで来てくださいました。

生花で押し花を作ったり…

ペットボトルで育てている稲のお手入れをしたり…

 

タガヤセの庭で育てているミントを採って

赤シソジュースを作り、お茶菓子の時間にいただきました！

さっぱりしていて美味しい！と大好評でした。

 

 

○今日はタガヤセ畑に行きました。

トマト・ナス・モロッコインゲン・きゅうりを収穫！

たわわに実った野菜が夏の日差しをたっぷり浴びて

とても美味しそうでした。

 

○タガヤセ大蔵デイに戻り、採れたての野菜を使って

昼食作りです。

 

今日は野菜たっぷりのマーボー野菜炒め。

スパイシーでご飯がすすみましたね！

○今日の午後は棒体操をしました。

身体を伸ばして曲げて…　棒を叩いてハッスルハッスル！

ご利用者の笑顔が溢れた体操の時間でした。

 

○ランチでは、野菜がたっぷり八宝菜を作りました。

見た目も鮮やか、食欲をそそる一品となりました。

松茸風味きのこご飯、トマトとコーンのゆずサラダ、

豆腐とニラのしょうが汁、

バナナ・桃・ベリーのヨーグルト和え、でした。

 

ご協力いただき、今日もおいしい昼食ができました。

ありがとうございました！

 

○ご自身でお好きな陶器をお選びになり、

貼り付けたいシールもお選びになり…

準備完了です。

 

まずはシールをお水にそっと浸して陶器に貼り付けます。

水分を取りながらシワを伸ばし、あとは窯で焼いていただきます。

 

出来上がりが楽しみですね！